Регистрация Авторизация
» » Медики раскрыли главный секрет вредной пищи
  • YaLo
  • 12.11.14
  • 435
  • 0
  • Нравится
  • 0

Медики раскрыли главный секрет вредной пищи

Медики раскрыли главный секрет вредной пищи

Исследователи в Бостоне рассказали о результатах работы, связанной с изучением феномена привыкания к пище, потенциально опасной для организма. Эксперты объяснили, что убедились в существовании пищевой зависимости, возникает вследствие того, что вредная пища стимулирует определенные участки головного мозга.

По мнению ученых из детской больницы Бостона штата Массачусетс, основной причиной возникновения пищевой зависимости простые углеводы. Эти нутриенты содержатся в сладостях, мучных и крахмалистых изделиях - хотя специалисты считают, что источник углеводов не принципиален. Особенно уязвимы перед эффектом углеводов люди с лишним весом.

«Мы наглядно продемонстрировали, что рафинированные углеводы независимо от энергетической ценности и вкусовых характеристик пищи вызывают симптомы зависимости у людей, относящихся к группе риска - страдают ожирением или просто полных», - высказался по этому поводу руководитель исследования, доктор медицины Дэвид Людвиг.

Специалисты объясняют, что пища с высоким содержанием рафинированных углеводов вызывает вначале резкое повышение уровня глюкозы в крови, а затем резкое падение, вызывая немотивированного чувства голода. «Этот процесс в организме в течение четырех часов после употребления пищи с высоким гликемическим индексом (белого хлеба, сахара, меда, картофеля и т.д.) - промежутка, который формирует пищевое поведение во время следующей трапезы», - объяснили механизм привыкания эксперты.

Медики не впервые показывают, что углеводная пища способна вмешиваться в работу мозга, вызывая привыкание. Результаты исследования стали очередным доказательством того, что нужно как можно меньше употреблять продуктов с высоким содержанием простых углеводов, таких как белый хлеб, картофель и сахар. Исследователи считают очевидным, что ограничение употребления продуктов с высоким гликемическим индексом уменьшает пищевую зависимость, помогает лучше контролировать чувство голода и вес.
Если понравилось, поделитесь с Друзьями:

Добавить комментарий

О САЙТЕ

"Всегда говори то, что думаешь и делай то, что тебе кажется интересным - это твоя жизнь и никто лучше тебя её не проживет"

Такой цитатой открываем наш Онлайн Журнал, который мы будем наполнять интересной информацией, с надеждой что она найдет свою аудиторию.

Также спешим напомнить, что Журнал ЯЛО присутсвует в СОЦСЕТЯХ:


Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО
© 2015 - Журнал ЯЛО - Все права защищены