Регистрация Авторизация
» » Постный рецепт - Салат с кальмарами и перцем и восхитительной заправкой
  • YaLo
  • 3.04.14
  • 538
  • 0
  • Нравится
  • 0

Постный рецепт - Салат с кальмарами и перцем и восхитительной заправкой

Постный рецепт - Салат с кальмарами и перцем и восхитительной заправкой

Состав продуктов
Петрушка - несколько веточек
Масло арахисовое - 5 ложек столовых (или оливковое)
Уксус бальзамический - несколько капель (или сок лайма)
Перец сладкий болгарский - 2 штуки (разного цвета)
Соевый соус - одна ложка столовая
Оливки - горсть (можно маслины)
Лук репчатый фиолетовый - 1 штука
Кальмар - три средние тушки
Свежесмолотый черный перец
Чеснок - один-два зубчика
Способ приготовления салата с кальмарами и перцем и восхитительной заправкой
Болгарский перец очистить от семян и нарезать его на тонкие полоски. Если будет разноцветный перец, выглядеть будет красивее. Тонкими колечками нарезать лук (можно ошпарить кипятком). Мелко порубить чеснок. Маслины или оливки можно положить целиком, а если крупные можно нарезать полосками.

В миске смешать черный перец, бальзамический уксус, соус соевый (или сок лайма) и три ложки столовые масла. Залить все овощи приготовленным соусом.

Очистить тушки кальмаров, хорошо вымыть их и нарезать на тонкие колечки. Хорошо разогреть масло (можно использовать и оливковое) на сковородке, на максимальном огне обжарить кольца кальмаров всего одну минутку, убрать с огня и слегка сбрызнуть их соевым соусом. Закрыть крышкой сковородку и оставить на пять минут.

Смешать овощи с кальмарами, посыпать сверху зеленью петрушки и поставить салат в холодильник на полчаса. Подавать такой салатик нужно холодным.
Приятного аппетита!
Если понравилось, поделитесь с Друзьями:

Добавить комментарий

О САЙТЕ

"Всегда говори то, что думаешь и делай то, что тебе кажется интересным - это твоя жизнь и никто лучше тебя её не проживет"

Такой цитатой открываем наш Онлайн Журнал, который мы будем наполнять интересной информацией, с надеждой что она найдет свою аудиторию.

Также спешим напомнить, что Журнал ЯЛО присутсвует в СОЦСЕТЯХ:


Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО
© 2015 - Журнал ЯЛО - Все права защищены