Регистрация Авторизация
» » Постная выпечка: рецепт яблочно-апельсинового кекса
  • YaLo
  • 3.04.14
  • 647
  • 0
  • Нравится
  • 0

Постная выпечка: рецепт яблочно-апельсинового кекса

Постная выпечка: рецепт яблочно-апельсинового кекса

Постная выпечка не может быть сдобной, т.е. содержать яйца, сливочное масло, молоко и другие молочные продукты. Но даже без этих запрещенных ингредиентов можно создавать настоящие шедевры постной выпечки и баловать истинных гурманов во время поста.

Если Вам сложно обойтись без свежих душистых булочек, хрустящего печенья или ароматных кексов, знай, что сладкая постная выпечка - блюдо вполне доступное, если приготовить его по правилам.

Постная выпечка может быть необыкновенно вкусной и воздушной, несмотря на то, что она готовится без яиц и молочных продуктов. Тесто поднимается благодаря тому, что разрыхлитель попадает в кислую среду яблочного сока. Кстати, вместо яблочного можно использовать и другой сок, главное, чтобы он был кислым.
Сегодня мы предлагаем Вашему вниманию интересный вариант вкусной постной выпечки - яблочно-апельсиновый кекс с орехами.
Состав продуктов
200 г муки
180 г сахара
50 г сахарной пудры
100 г растительного масла
100 мл яблочного сока
100 г апельсинового джема
100 г грецких орехов
0,5 ч. ложки соды
Щепотка соли.
Способ приготовления
Смешайте сахар, соль и растительное масло.

Налейте туда же яблочный сок. Сок должен быть натуральным, не осветленным и без сахара.

Насыпьте орехи.

Просейте муку и добавьте в нее соду. Постепенно добавляйте в смесь муку и перемешивайте, чтобы получилось однородное тесто.

Формы для кексов смажьте растительным маслом или застелите бумагой для выпечки. Выложите тесто в формочки и выпекайте в разогретой до 180°С духовке 30 минут.

Верхушки готовых кексов смажьте апельсиновым джемом и присыпьте сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Если понравилось, поделитесь с Друзьями:

Добавить комментарий

О САЙТЕ

"Всегда говори то, что думаешь и делай то, что тебе кажется интересным - это твоя жизнь и никто лучше тебя её не проживет"

Такой цитатой открываем наш Онлайн Журнал, который мы будем наполнять интересной информацией, с надеждой что она найдет свою аудиторию.

Также спешим напомнить, что Журнал ЯЛО присутсвует в СОЦСЕТЯХ:


Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО
© 2015 - Журнал ЯЛО - Все права защищены