Регистрация Авторизация
» » Йогуртовый торт без выпечки
  • YaLo
  • 23.03.14
  • 1 187
  • 0
  • Нравится
  • 0

Йогуртовый торт без выпечки

Йогуртовый торт без выпечки

Очень легкий и не очень калорийный освежающий тортик, который будет очень кстати в любое время года!

Состав продуктов
350 мл. йогурта
300 мл. молока
1 ст. ложка какао-порошка
40 гр. желатина
1 ст. ложка сока лимона
6 ст. ложек сахара
250 гр. свежей или замороженной клубники
Способ приготовления
30 гр. желатина заливаем на 15 минут теплым молоком. 10 гр. желатина оставим на клубничное пюре.

Ставим молоко на огонь, нагреваем, постоянно помешивая, однако не даём закипеть. Снимаем молоко с огня, когда желатин растворится. Остужаем.

Наливаем в глубокую посуду йогурт, насыпаем 3-4 ст. ложки сахара, добавляем сок лимона. Все очень хорошо взбиваем миксером.

Вливаем в йогуртовую смесь желатиновое молоко (две трети) и опять взбиваем хороши миксером.

Одну треть желатинового молока отольем отдельно и разведем с какао—порошком, хорошо смещаем, чтобы не было комков. Эту смесь с какао выливаем в форму, в которой будет наш торт, и ставим застывать в холодильник.

Через полчаса, когда застынет смесь с какао, в форму наливаем молочную смесь и так же ставим застывать в холодильник.

Готовим клубничное пюре: перебиваем в блендере сахар с клубникой.

Берем 10 граммов оставшегося желатина и смешиваем с 50 граммами воды. Нагреваем до растворения желатина. Остужаем и вливаем все в клубничное пюре. Все хорошо смешиваем.

Клубничную желатиновую массу наливаем поверх застывших двух предыдущих слоев в форме и снова ставим в холодильник для застывания. Можно украсить сверху торт целыми ягодами клубники.
Йогуртовый торт без выпечки

Приятного аппетита!
Если понравилось, поделитесь с Друзьями:

Добавить комментарий

О САЙТЕ

"Всегда говори то, что думаешь и делай то, что тебе кажется интересным - это твоя жизнь и никто лучше тебя её не проживет"

Такой цитатой открываем наш Онлайн Журнал, который мы будем наполнять интересной информацией, с надеждой что она найдет свою аудиторию.

Также спешим напомнить, что Журнал ЯЛО присутсвует в СОЦСЕТЯХ:


Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО
© 2015 - Журнал ЯЛО - Все права защищены