Регистрация Авторизация
» » Салат с коричневым рисом и пак чой
  • YaLo
  • 22.03.14
  • 675
  • 0
  • Нравится
  • 0

Салат с коричневым рисом и пак чой

Салат с коричневым рисом и пак чой

Рис — один из самых популярных продуктов в мире. Однако большинство употребляет рафинированный белый рис, а не коричневый. Коричневый рис по сути тот же белый, только полученный из цельного зерна, поэтому в нем больше полезных веществ. Его ореховый вкус придаст пикантности салату и сделает его более питательным.
Состав продуктов
4 порции
- 300 г сваренного коричневого риса
- 100 г зеленого горошка
- 2 мелко нарезанных стебля сельдерея
- 1 нарезанный красный сладкий перец
- 4 мелко нарезанных стебля зеленого лука
- 50 г нарезанных фиников
- 1 ч. л. натертого на терке корня имбиря
- 1 кочан пак чой или китайского салата
Способ приготовления
Смешать рис, зеленый горошек, сельдерей, перец, зеленый лук и имбирь. Сервировать салат на подушке из пак чой или нарезанного китайского салата.

Этот свежий салат родом из Юго-Восточной Азии идеально сочетается с универсальной заправкой для салата.


Универсальный азиатский соус
Салат с коричневым рисом и пак чой

Универсальный - потому, что его можно использовать по-разному: как заправку для салата, как маринад для овощей — гриль, рыбы и курицы или соус для жарки. Количества соуса, сделанного по нашему рецепту, хватит надолго — в холодильнике его можно хранить месяц. А приготовить — буквально за пару минут!
Примечание: все ингредиенты для приготовления этого соуса Вы найдете в отделе азиатской кухни любого супермаркета.
Способ приготовления
Порция 2 ст. л. ложки
- 150 мл соевого соуса
- 150 мл рисового уксуса
- 5 ст. л. кетчупа
- 5 ч. л. кунжутного масла
- 150 мл воды
- 2 ч. л. меда
- 1 ст. л. чили соуса (по желанию)

Соединить все ингредиенты и хорошо перемешать.


Приятного аппетита!
Если понравилось, поделитесь с Друзьями:

Добавить комментарий

О САЙТЕ

"Всегда говори то, что думаешь и делай то, что тебе кажется интересным - это твоя жизнь и никто лучше тебя её не проживет"

Такой цитатой открываем наш Онлайн Журнал, который мы будем наполнять интересной информацией, с надеждой что она найдет свою аудиторию.

Также спешим напомнить, что Журнал ЯЛО присутсвует в СОЦСЕТЯХ:


Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО
© 2015 - Журнал ЯЛО - Все права защищены