Регистрация Авторизация
» » Ньокки со сливами
  • YaLo
  • 21.03.14
  • 550
  • 0
  • Нравится
  • 0

Ньокки со сливами

Ньокки со сливами

Предлагаем вам сегодня совместить картофель со сливой – оригинальное и очень вкусное блюда, которые, безусловно, порадует вас и поможет вам разнообразить ваше меню.

Состав продуктов
1 кг картофеля
250 гр муки
1 яичный желток
50 гр тёртого пармиджано
30 гр сливочного масла
Соль
Для начинки
1 кг слив
Корица
Сахар
Для заправки
Панировочные сухари
60 гр сливочного масла
Сахар
Корица
Способ приготовления
Отварите картофель в мундире. Готовый картофель почистите и пюрируйте. Дайте картофелю остыть.

Добавьте в картофель муку, яичный желток и сливочное масло. Хорошо перемешайте и вымесите тесто.

Удалите косточки из слив. Вместо косточки, заполните середину сливы сахаром, смешанным с корицей.

Приготовьте заправку. Для этого в сковороде растопите сливочное масло и обжарьте на нём 3-4 ложки панировочных сухарей. Добавьте щепотку сахара и корицы.

Картофельное тесто разделите на небольшие шарики. В центр каждого шарика поместите сливу и хорошо залепите, чтобы во время варки ньоки не развалились.

Отварите ньоки в подсоленной воде, пока они не всплывут на поверхность.

Достаньте ньокки шумовкой и смешайте с готовой заправкой.
Приятного аппетита!
Если понравилось, поделитесь с Друзьями:

Добавить комментарий

О САЙТЕ

"Всегда говори то, что думаешь и делай то, что тебе кажется интересным - это твоя жизнь и никто лучше тебя её не проживет"

Такой цитатой открываем наш Онлайн Журнал, который мы будем наполнять интересной информацией, с надеждой что она найдет свою аудиторию.

Также спешим напомнить, что Журнал ЯЛО присутсвует в СОЦСЕТЯХ:


Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО
© 2015 - Журнал ЯЛО - Все права защищены