Регистрация Авторизация
» » Картофельный салат со стручковой фасолью
  • YaLo
  • 13.03.14
  • 627
  • 0
  • Нравится
  • 0

Картофельный салат со стручковой фасолью

Картофельный салат со стручковой фасолью

Необычный и очень вкусный салат получается!
Состав продуктов
2 средних картофелины
Большая горсть зеленой стручковой фасоли
Небольшая горсть раскрошенного сыра фета
Для заправки
Сок четвертинки лимона
1 зубчик чеснока
Несколько веточек укропа
1/4 ч.л. горчицы (по желанию)
1/4 стакана хорошего оливкового масла
Способ приготовления
Фасоль перебираем, обрезаем кончики и варим в кипящей подсоленной воде до готовности, минут 5.

Откидываем фасоль на дуршлаг и погружаем его в емкость с очень холодной водой, чтобы остановить процесс варки.

Укроп мелко режем. Чеснок пропускаем через пресс. Соединяем все ингредиенты для заправки вместе и слегка взбиваем вилкой.

Картошку варим в мундире или готовим в микроволновке по этой технологии и слегка остужаем. Очищаем картошку и нарезаем ее довольно крупными кубиками. Поливаем теплую картошку половиной заправки и перемешиваем.

Добавляем к картошке фасоль и вторую половину заправки, перемешиваем. Посыпаем фетой и подаем как закуску или как гарнир к мясным или рыбным блюдам.
Приятного аппетита!
Если понравилось, поделитесь с Друзьями:

Добавить комментарий

О САЙТЕ

"Всегда говори то, что думаешь и делай то, что тебе кажется интересным - это твоя жизнь и никто лучше тебя её не проживет"

Такой цитатой открываем наш Онлайн Журнал, который мы будем наполнять интересной информацией, с надеждой что она найдет свою аудиторию.

Также спешим напомнить, что Журнал ЯЛО присутсвует в СОЦСЕТЯХ:


Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО
© 2015 - Журнал ЯЛО - Все права защищены