Регистрация Авторизация
» » Ризотто с горгонзолой, спаржей и фисташками
  • YaLo
  • 19.07.15
  • 335
  • 0
  • Нравится
  • 1

Ризотто с горгонзолой, спаржей и фисташками

Ризотто с горгонзолой, спаржей и фисташками

Есть у вас дома спаржа, горгонзола и немного фисташек? Водрузите все это на стол, потому что мы предлагаем вместе с нами приготовить очень вкусный плов. Рецепт немного необычен, но получился довольно вкусным, близкие отметили положительно. Поэтому решила поделиться, может кому-то также понравится.

Зеленая спаржа и фисташки в сочетании с желтым рисом ... Это так оригинально.., заинтригованы ? Тогда за дело. Через несколько минут он будет готов.

Состав продуктов
350 гр риса ризотто
500 гр спаржи
100 гр сливочного масла
Лук
Зубчик чеснока
200 гр горгонзолы
Овощной бульон
Пара листьев лавра
Белое вино
Двадцать фисташек
Соль и перец

Способ приготовления

Сначала готовим соус. Возьмите кастрюлю и поместите в нее мелко нарезанный лук и спаржу, ранее очищенную и нарезанную небольшими кусочками, подрумянить необходимо до красивого золотистого цвета в сливочном масле.

А тем временем в другой кастрюле приготовим бульон с кубика овощного бульона.

Через несколько минут добавляем рис и продолжаем варить смешивания с белым вином, позволяя жидкости медленно испаряться. Продолжаем готовить, постепенно добавляя горячий бульон, добавим масло, хорошо перемешаем, посолим и поперчим. Готовьте до мягкости риса примерно минут двадцать.

А тем временем, пока рис потихоньку готовится, можно можно соединить отдельно сливки с сыром горгонзола. Для этого, мы можем расплавить на медленном огне сыр с бульоном, зубчиком чеснока и лавровым листом. Это должно занять около 5 минут.

В конце варки добавьте в рис, вмешайте слегка раскрошенные фисташки и подавайте.

За несколько минут подготовили оригинальное и вкусное блюдо, можем наслаждаться.

Приятного аппетита!
Если понравилось, поделитесь с Друзьями:

Добавить комментарий

О САЙТЕ

"Всегда говори то, что думаешь и делай то, что тебе кажется интересным - это твоя жизнь и никто лучше тебя её не проживет"

Такой цитатой открываем наш Онлайн Журнал, который мы будем наполнять интересной информацией, с надеждой что она найдет свою аудиторию.

Также спешим напомнить, что Журнал ЯЛО присутсвует в СОЦСЕТЯХ:


Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО
© 2015 - Журнал ЯЛО - Все права защищены