Регистрация Авторизация
» » Смешанный салат из моря
  • YaLo
  • 9.07.15
  • 337
  • 0
  • Нравится
  • 2

Смешанный салат из моря

Смешанный салат из моря

Вам повезло и Вы запаслись свежими морепродуктами, или Вам презентовали путешествие в страну морской живности, почему бы не побаловать себя салатиком с морскими продуктами? Не повезло - тогда путешествуйте по месту жительства ...

600 граммов осьминога
400 граммов очищенных креветок
400 г очищенных королевских креветок
700 граммов мидий
500 г мидий
Масло оливы, сок лимончика, соль и перец по своим вкусовым пристрастиям.

Если Вы обладатель мелких осминожек - варите 5 минут, крупных двадцать - тридцать минут. Помните, что перед тем, как варить их надо очистить и промыть под хорошей струей воды.

Мелкие креветки варим не более 2 минут, тигровые или королевские около трех минут.

Сваренные морские живности отставьте в сторону для остывания, не забываем слить воду.

В большую открытую сковородку поместить мидии, включите сильный огонь. При этом помешивайте аккуратно деревянной лопаткой, после охладите хорошей струей холодной воды, так легче будет достать молюски.

Смешайте ингредиенты в соуснике, предназначенные для соуса.

Остывшие морские живности помещаем на самую красивую тарелку, поливаем получившимся соусом - эмульсией и наслаждаемся ...
Если понравилось, поделитесь с Друзьями:

Добавить комментарий

О САЙТЕ

"Всегда говори то, что думаешь и делай то, что тебе кажется интересным - это твоя жизнь и никто лучше тебя её не проживет"

Такой цитатой открываем наш Онлайн Журнал, который мы будем наполнять интересной информацией, с надеждой что она найдет свою аудиторию.

Также спешим напомнить, что Журнал ЯЛО присутсвует в СОЦСЕТЯХ:


Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО
© 2015 - Журнал ЯЛО - Все права защищены