Регистрация Авторизация
» » Сезон клубники. Клубничный рахат-лукум - турецкое лакомство
  • YaLo
  • 10.06.15
  • 822
  • 0
  • Нравится
  • 2

Сезон клубники. Клубничный рахат-лукум - турецкое лакомство

Сезон клубники. Клубничный рахат-лукум - турецкое лакомство

Клубничный рахат-лукум — вкуснейшая традиционная турецкая сладость, которая на самом деле была изобретена на Кипре. Это сладкие конфеты в форме кубиков, похожие на мармелад. Их обожают и взрослые, и дети. Если Вы тоже любите это лакомство, попробуйте приготовить клубничный рахат-лукум по данному рецепту. Эта сладость готовится очень просто и достаточно быстро, причем никаких мудреных ингредиентов Вам не понадобится. Десерт получается очень нежный и ароматный.

Состав продуктов

200 г клубники
15 г быстрорастворимого желатина
150 г сахарной пудры
Половинка лимона.

Способ приготовления

В блендере измельчите клубнику. Можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды.

Добавьте к этой массе желатин и оставь его на некоторое время, чтобы он набух. После этого добавьте еще 120 граммов сахарной пудры и лимонный сок. Тщательно перемешайте эту смесь и нагрейте ее на медленном огне. Варить необходимо, пока не растворится желатин, но доводить смесь до кипения нельзя.

Снимите смесь с огня и остудите ее. Потом взбивайте миксером минут 6, чтобы масса посветлела и загустела.

Возьмите удобную формочку для застывания, положите в нее вощеную бумагу, а сверху залейте клубничную массу. Разровняйте и поставьте в прохладное место на 5–6 часов для застывания.

Когда рахат-лукум застынет, достаньте его из формы, посыпьте сахарной пудрой и нарежьте кубиками.

И зачем тратиться на экзотическое турецкое лакомство, если теперь его можно приготовить дома и без особых усилий? Приготовьте этот натуральный десерт для своих близких, надеюсь им понравится.

Приятного аппетита!
Если понравилось, поделитесь с Друзьями:

Добавить комментарий

О САЙТЕ

"Всегда говори то, что думаешь и делай то, что тебе кажется интересным - это твоя жизнь и никто лучше тебя её не проживет"

Такой цитатой открываем наш Онлайн Журнал, который мы будем наполнять интересной информацией, с надеждой что она найдет свою аудиторию.

Также спешим напомнить, что Журнал ЯЛО присутсвует в СОЦСЕТЯХ:


Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО
© 2015 - Журнал ЯЛО - Все права защищены