Регистрация Авторизация
» » Домашние лаваши с брынзой и творогом - простой и вкусный завтрак
  • YaLo
  • 15.05.15
  • 278
  • 0
  • Нравится
  • 1

Домашние лаваши с брынзой и творогом - простой и вкусный завтрак

Домашние лаваши с брынзой и творогом - простой и вкусный завтрак

Домашние лаваши с брынзой и творогом - простой и вкусный завтрак. Хрустящие снаружи и мягкие внутри, солоноватые и ароматные от зелени, надеюсь Вам понравятся!

Для тонкого лаваша нам понадобится
Мука – 3 стакана
Горячая вода – 1 стакан
Соль - 0,5 чайной ложки

Как готовить

Растворяем соль в горячей воде. Горкой кладем муку в глубокую миску и потихоньку небольшими порциями вливаем туда воду, перемешиваем тесто. Тесто должно отставать от рук. Накрываем тесто влажным полотенцем, даем ему 20-25 минут отдохнуть. Сухую сковороду (без масла!) ставим на средний огонь.

Теперь отрезаем от теста небольшие кусочки, размером примерно как мандарин, раскатываем скалкой в тонкий блинчик-лепешку и сразу кладем на сковороду. Как только на поверхности лепешки начнут появляться темные пятнышки – аккуратненько лопаткой переворачиваем и жарим с другой стороны. Это все очень быстро, будьте внимательны! Готовые лаваши складываем в тарелку, каждый хорошенько сбрызгиваем водой и затем всю уже готовую стопку лавашей накрываем влажным, отжатым от воды полотенцем. На выходе получается около 8-10 штук.

Начинка

Творог – 200 гр
Брынза – 200 гр
Кинза - 1/2 пучка
Листья салата – 3 шт
Сметана – 3-4 ложки столовые
Соль
Перец
Чеснок – по желанию

Как готовить
Творог с брынзой измельчить и перемешать, заправить сметаной. Добавить туда мелко нарубленную кинзу и листья, соль, перец – по желанию, а также измельченную дольку чеснока. Еще раз хорошенько перемешать, попробовать, намазать по периметру лаваша, скрутить лаваш рулетом и разрезать на две половинки.

Чудесный завтрак (без чеснока) готов!

Приятного аппетита!
Если понравилось, поделитесь с Друзьями:

Добавить комментарий

О САЙТЕ

"Всегда говори то, что думаешь и делай то, что тебе кажется интересным - это твоя жизнь и никто лучше тебя её не проживет"

Такой цитатой открываем наш Онлайн Журнал, который мы будем наполнять интересной информацией, с надеждой что она найдет свою аудиторию.

Также спешим напомнить, что Журнал ЯЛО присутсвует в СОЦСЕТЯХ:


Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО
© 2015 - Журнал ЯЛО - Все права защищены