Регистрация Авторизация
» » Торт "Каро" - мечта гурмана
  • YaLo
  • 1.05.15
  • 748
  • 0
  • Нравится
  • 1

Торт "Каро" - мечта гурмана

Торт "Каро" - мечта гурмана

Торт "Каро" - мечта гурмана и потрясающе вкусный. Надеюсь, что и для тех, кто не очень любит этот вид сладостей, торт придется по вкусу!

Состав продуктов

Яйца 4 шт
Сахар 1,5 стакана
Мед 2 ст.л.
Коньяк 1 ст.л. (по желанию)
Мука 1 ст +2/3 ст
Какао 2 ст.л.
Корица 1/2 ч.л.
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Орехи 1 стакан
Чернослив 100 гр
Крем
Сгущенное молоко 1 банка
Масло сливочное 150 гр

Приготовление

За день раньше нужно поставить варить банку обычного сгущенного молока. Просто поставить банку в кастрюлю с водой и варить около 5 часов, если нужно все время доливать воду. Сгущенное молоко должно быть очень густым и очень темно- коричневого цвета.

Орехи измельчить, чернослив нарезать. Яйца взбить с сахаром до увеличения в несколько раз, добавить коньяк, мед, взбить. Добавить орехи и чернослив. Перемешать.

В отдельной посуде перемешать муку, какао, корицу, разрыхлитель. Добавить к яичной массе. Получается средней консистенции масса.

Печь из этой массы 3 коржа. Духовку разогреть до 180* и выпекать 15 мин. Или один (выпекать 30 мин) и после выпекания когда остынет разрезать его на 3 части! Я больше люблю когда коржи надо разрезать. Так как они лучше пропитаются!!!

Сгущенное молоко взбить с маслом.

Пропитка. В банку от сгущенного молока налить 1/4 горячей воды,1 с.л. коньяка перемешать.
Каждый корж пропитать этой пропиткой, смазать кремом кроме верхнего.

Растопить на водной бане темный шоколад и облить им вверх торта.

ИЛИ ВАРИАНТ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ. Сметану взбить с сахаром и после того как пропитали коржи. смазать кремом!
Сверху на крем нанести по кругу тонкой линией растопленный шоколад. Переложить шоколад в мешок, отрезать маленький кончик и нарисовать круги, начиная с центра торта.

Острым кончиком деревянной палочки или зубочистки со внешнего круга к центру. Затем, начиная от центра, провести к внешнему кругу.
Вот так получается красивый узор паутинка!
Торт "Каро" - мечта гурмана

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
Если понравилось, поделитесь с Друзьями:

Добавить комментарий

О САЙТЕ

"Всегда говори то, что думаешь и делай то, что тебе кажется интересным - это твоя жизнь и никто лучше тебя её не проживет"

Такой цитатой открываем наш Онлайн Журнал, который мы будем наполнять интересной информацией, с надеждой что она найдет свою аудиторию.

Также спешим напомнить, что Журнал ЯЛО присутсвует в СОЦСЕТЯХ:


Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО
© 2015 - Журнал ЯЛО - Все права защищены