Регистрация Авторизация
» » Салат с моцареллой
  • YaLo
  • 5.03.15
  • 319
  • 0
  • Нравится
  • 0

Салат с моцареллой

Салат с моцареллой

Салат с моцареллой оригинальный и невероятно вкусный. Особую пикантность салату обеспечивает соус песто, приготовленный самостоятельный.
Рецепт салата с моцареллой может показаться невыразительным, но особый способ приготовления сыра кардинально изменит ваши представления.

Состав продуктов

Сыр моцарелла 300 гр.
Листья микс-салата 100 гр.
Сухари панировочные 6 ст.л.
Яйца куриные 1 шт.
Молоко 50 мл.
Мука пшеничная 1 ч.л.
Масло растительное 600 мл.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Базилик 1 щепотка листья
Чеснок 2 зубчика
Масло оливковое 100 мл.
Сыр пармезан 50 гр.
Орехи кедровые 1 ст.л.
Время приготовления: 25 минут Порций: 4

Способ приготовления

Для приготовления соуса песто необходимо сложить листья базилика, орехи и чеснок в блендер. Включить на 20 секунд. Затем добавить оливковое масло и сыр пармезан. Тщательно смешать еще раз. Выложить в блюдце и поставить в холодильник.
Салат с моцареллой

Яйцо взбить с молоком и поставить на огонь. Помешивая добавить специи и муку. Довести до консистенции густой сметаны и снять с огня.
Салат с моцареллой

В сотейник налить масло и хорошо разогреть. Сырные шарики обмакивать в молочную смесь, затем в сухари. Опустить в масло на 1,5 - 2 минуты. Выложить на бумажное полотенце.
Салат с моцареллой

На тарелку выложить листья микс салата. Сверху - сырные шарики. Добавить соус песто и сразу подавать.
Салат с моцареллой

Салат с моцареллой


Приятного аппетита!
Если понравилось, поделитесь с Друзьями:

Добавить комментарий

О САЙТЕ

"Всегда говори то, что думаешь и делай то, что тебе кажется интересным - это твоя жизнь и никто лучше тебя её не проживет"

Такой цитатой открываем наш Онлайн Журнал, который мы будем наполнять интересной информацией, с надеждой что она найдет свою аудиторию.

Также спешим напомнить, что Журнал ЯЛО присутсвует в СОЦСЕТЯХ:


Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО
© 2015 - Журнал ЯЛО - Все права защищены