Регистрация Авторизация
» » Ароматные булочки с маком и изюмом
  • YaLo
  • 26.02.15
  • 1 296
  • 0
  • Нравится
  • 0

Ароматные булочки с маком и изюмом

Ароматные булочки с маком и изюмом

Ароматные булочки с маком и изюмом получаются вкусные, красивые и ароматные. А тем более домашние, приготовленные с любовью, для своих близких, своими руками - лучше любых магазинных!

Состав продуктов

Молока — 1 стакан
Сливочного масла (размягченного) — 50 гр.
Растительного масла — 3 ст.ложки
Сахара — 5 ст.лож.
Ванильного сахара — 1 пакетик
Яйцо — 1 шт.
Соли — 1/4 ч. ложки
Сухих дрожжей — 1.5 ч. ложки
Муки — 2.5 стакана
Изюма — 75 гр.
Мака — 30 гр.

Способ приготовления

Изюм залить горячей водой на 10 минут, затем воду слить, изюм обсушить на салфетке.

В маленькой кастрюльке вскипятить 0.5 стакана воды, всыпать мак, дать покипеть одну минуту, затем огонь выключить, дать маку постоять минут 10.

В теплом молоке хорошо растворить дрожжи, добавить чайную ложку сахара и 2 ст. ложки муки, размешать, пока опару оставить в сторону на 10 минут.

Мак процедить, дать хорошо стечь воде, в изюм добавить щепотку муки, перемешать.

В миске смешать растительное масло, соль, сахар, ванильный сахар, яйцо.

В опару всыпать стакан просеянной муки, перемешать, влить смесь с растительным маслом, добавить мак и изюм, еще раз перемешать. Затем всыпать еще пол стакана просеянной муки, перемешать и добавить мягкое сливочное масло, хорошо вымешать, чтобы масло распределилось равномерно.

Добавить остальную просеянную муку, замесить тесто по необходимости подсыпав еще пару столовых ложек муки.
Тесто накрыть, поставить в тепло на 1 час.

Форму по необходимости застелить промасленной бумагой. Подошедшее тесто слегка обмять, поделить на 10 шариков, уложить не плотно в форму, затем прикрыв салфеткой оставить еще на 15-20 минут.

Духовку включить на 200*С. Булочки смазать взбитым яйцом и посыпать сахаром. Выпекать до золотистого цвета.

Приятного чаепития!
Если понравилось, поделитесь с Друзьями:

Добавить комментарий

О САЙТЕ

"Всегда говори то, что думаешь и делай то, что тебе кажется интересным - это твоя жизнь и никто лучше тебя её не проживет"

Такой цитатой открываем наш Онлайн Журнал, который мы будем наполнять интересной информацией, с надеждой что она найдет свою аудиторию.

Также спешим напомнить, что Журнал ЯЛО присутсвует в СОЦСЕТЯХ:


Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО
© 2015 - Журнал ЯЛО - Все права защищены