Регистрация Авторизация
» » Торт «Парижский коктейль»
  • YaLo
  • 11.01.14
  • 2 500
  • 0
  • Нравится
  • 6

Торт «Парижский коктейль»

Торт «Парижский коктейль»

Состав продуктов
Три столовые ложки меда
Сто пятьдесят грамм сахара
Три столовые ложки растительного масла
Сто восемьдесят миллилитров горячей воды
Пятьсот грамм муки
Одна чайная ложка соды
Для крема
Двести пятьдесят грамм сливочного масла
Шестьсот миллилитров молока
Три яйца
Одна столовая ложки муки
Сто восемьдесят грамм сахара
Ваниль
Сто грамм орехов
Способ приготовления
Добрый день, Уважаемые Посетители журнала yalo.su! Хочу поделиться с вами рецептом одного торта отведанного в гостях. Его назвали "Парижский коктейль", а он мне напомнил "Мамин медовик". Но есть какое-то отличие.

Итак, смешаем мед, сахар, растительное масло и воду и поставим на паровую баню. Когда смесь хорошо раствориться снимаем и прибавляем просеянную муку смешанную с пищевой содой. В итоге получаем заварное тесто, которое разделяем приблизительно на семь равных частей.

Раскатываем любой понравившейся вам формы - круг, овал или квадрат (заранее можно подготовить трафарет) и отправляем на выпечку при температуре 180*С до слегка румяного теста. Тесто раскатывается легко и тоненько, и что приятно оно не разрывается.

Коржи выпекаются очень быстро.

И пока они выпекаются мы займемся приготовлением крема. Сахар хорошо разотрем с яйцами, аккуратно подсыплем муку, тоненькой струей заливаем молоко и при этом интенсивно размешиваем, превращая массу до однородной консистенции. Затем ставим на средний огонь и снова непрерывно перемешиваем, до полного загустения. Добавляем ванильный сахар, масло и орехи в самом конце, хорошо еще раз перемешаем, дождемся полного растворения масла и выключим огонь.

Когда все коржи испеклись и остыли, перемазываем их кремом и отправляем на пропитку на два-три часа.

Если ВЫ любитель кофейного крема можно добавить в крем какао, тоже очень вкусно. Моей семьей испробованы оба варианта, результат положительный.
Приятного чаепития!
Если понравилось, поделитесь с Друзьями:

Добавить комментарий

О САЙТЕ

"Всегда говори то, что думаешь и делай то, что тебе кажется интересным - это твоя жизнь и никто лучше тебя её не проживет"

Такой цитатой открываем наш Онлайн Журнал, который мы будем наполнять интересной информацией, с надеждой что она найдет свою аудиторию.

Также спешим напомнить, что Журнал ЯЛО присутсвует в СОЦСЕТЯХ:


Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО
© 2015 - Журнал ЯЛО - Все права защищены