Регистрация Авторизация
» » Печеные "Чудо-бананы"
  • YaLo
  • 5.09.14
  • 859
  • 0
  • Нравится
  • 0

Печеные "Чудо-бананы"

Печеные "Чудо-бананы"

Печеные «чудо-бананы» понравятся и взрослым, и детям за свою сладкую начинку и внешний вид, напоминающий гроздь бананов на тарелке.

Состав продуктов для приготовления печеных "Чудо-бананов"

Для теста
Сливочное масло 400 гр.
Сметана (любой жирности) 200 гр.
Мука пшеничная высшего сорта 4 стакана
Разрыхлитель 0,5 ч. ложки
Куриный желток 2 шт. (для смазывания)

Для начинки
Творог (любой жирности) 400 гр.
Сахар 1 стакан
Бананы 2 шт.
Мука пшеничная высшего сорта 4 ст. ложки

Способ приготовления печеных "Чудо-бананов"

Замешиваем тесто
Размягченное сливочное масло разрезаем на кусочки, добавляем сметану и ванилин и взбиваем при помощи миксера. В полученную массу постепенно всыпаем муку, просеянную через сито и разрыхлитель. Замешиваем тесто. Мешаем его, пока оно не приобретет однородную консистенцию без комочков.

Готовое тесто делим на 8 частей, раскатываем их в небольшие шарики, выкладываем на блюдо и ставим его в холодильник на 30 минут.

Готовим начинку
Творог протираем через сито для более однородной, без зернистости, консистенции.

Бананы очищаем от кожуры, режем на кусочки и разминаем их вилкой.

В миске смешиваем творог с мукой, сахаром и размягченными бананами. Перемешиваем начинку с помощью миксера до однородности и разделяем ее на 8 частей.

Лепим "чудо-бананы"
Достаем их холодильника шарики теста и поочередно раскатываем их скалкой в небольшие овалы. Тесто не должно быть слишком тонким. В середину каждого овала кладем часть начинки и пальцами защипываем тесто по всему краю.

Выпекаем "чудо-бананы"
Противень застилаем бумагой для выпечки и укладываем на него пирожки швами вниз, придаем им форму бананов и смазываем желтком для образования золотистой корочки при выпекании.

Выпекаем «бананы» в духовке 20-30 минут при температуре 180 градусов.
Печеные "Чудо-бананы"


Готовые бананы вынимаем из духовки, остужаем и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного чаепития!
Если понравилось, поделитесь с Друзьями:

Добавить комментарий

О САЙТЕ

"Всегда говори то, что думаешь и делай то, что тебе кажется интересным - это твоя жизнь и никто лучше тебя её не проживет"

Такой цитатой открываем наш Онлайн Журнал, который мы будем наполнять интересной информацией, с надеждой что она найдет свою аудиторию.

Также спешим напомнить, что Журнал ЯЛО присутсвует в СОЦСЕТЯХ:


Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО
© 2015 - Журнал ЯЛО - Все права защищены