Регистрация Авторизация
» » Пилав из чечевицы с салями
  • YaLo
  • 19.10.13
  • 597
  • 0
  • Нравится
  • 6

Пилав из чечевицы с салями

Пилав из чечевицы с салями

Чечевица очень популярна на Ближнем Востоке, она очень полезна и питательна. Также она может стать популярной и на вашем столе. Мы предлагаем одно из вкусных блюд, которые Вы можете попробовать приготовить в любой день.

Состав продуктов
Тридцать грамм оливкового масла
Три нарезанные моркови
Одна нарезанная луковица
Одна толченая головка чеснока
Семьсот грамм куриного бульона
Четыреста грамм томатного пюре
Двести пятьдесят грамм воды
Двести двадцать грамм сухой чечевицы
Пять веточек петрушки
Один лавровый лист
Двести тридцать грамм промытого белого риса
Сто грамм салями
Пять грамм острого соуса
Листья салата для украшения

Способ приготовления
Итак, приступим к приготовлению вкусного блюда из чечевицы. Берем большую кастрюлю, наливаем половину масла, помещаем в нее морковку, лучок и чеснок и обжариваем минут пять, пока овощи не станут мягкими.

Когда овощи поджарили - добавляем к ним куриный бульон, томатное пюре, воду, чечевицу, петрушку и лавровый лист.
Когда все это начинает закипать, убавляем огонь и даем возможность нашему будущему блюду кипеть пятнадцать минут, не накрывая крышкой.
Затем добавим рис (мне больше нравится коричневый рис для пилава, а Вы выбирайте по своему вкусу) и кипятим еще пол часика, теперь уже накрыв крышкой. Приправы добавьте по своему вкусу.

Пока идет к завершению приготовление пилава, мы греем масло, что отставили,в любимой сковородке, помещаем нарезанные салями и обжариваем минут пять до всем любимой хрустящей корочки.
Когда чечевица и рис будут готовы - добавим к ним обжаренные салями, острый соус и хорошо перемешаем. Даем возможность пять минут настояться под крышкой и можно потчевать дорогих сердцу людей, не забыв при подаче посыпать петрушкой и украсив листьями салата.

Приятного аппетита!
Если понравилось, поделитесь с Друзьями:

Добавить комментарий

О САЙТЕ

"Всегда говори то, что думаешь и делай то, что тебе кажется интересным - это твоя жизнь и никто лучше тебя её не проживет"

Такой цитатой открываем наш Онлайн Журнал, который мы будем наполнять интересной информацией, с надеждой что она найдет свою аудиторию.

Также спешим напомнить, что Журнал ЯЛО присутсвует в СОЦСЕТЯХ:


Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО
© 2015 - Журнал ЯЛО - Все права защищены