Регистрация Авторизация
» » "Шоколадный цветок"
  • YaLo
  • 7.01.14
  • 1 441
  • 0
  • Нравится
  • 5

"Шоколадный цветок"

"Шоколадный цветок"

Состав продуктов
Четыреста грамм муки
Три грамма сухих дрожжей
Одна чашка воды
Десять грамм соли
Двадцать пять грамм сахара
Шоколадная паста
Одно яйцо
Способ приготовления
В небольшой емкости сухие дрожжи заливаем ста граммами теплой воды и даем им возможность хорошо раствориться, минут десять. Затем смешиваем с мукой, солью и сахаром, при помощи миксера.

Образовавшуюся смесь перемещаем в емкость большего размера, предварительно слегка промазав ее растительным маслом и прикроем ее тканевой салфеткой. Оставим тесто на час, к этому времени оно должно увеличиться в два раза.

Разделяем тесто на две части. Сначала одну часть раскатываем кругом и помещаем его на пергаментную бумагу, промазываем его шоколадной массой, затем раскатываем вторую часть теста и накрываем им шоколадную пасту.

Используя небольшой стакан или чашку отмечаем центр пирога. Делим его на четыре части - начиная сокращать от отмеченной окружности (не забудьте оставить центр нетронутым!). Затем разделите каждую часть на четыре равные части. В конце вы должны иметь 16 равных частей.

Возьмите две части теста в руки и нежно крутите их в противоположных направлениях. Повторите со всеми парами также, формируя восемь звездных вкладок. Подверните концы каждой части, чтобы создать более круглую форму.

"Шоколадный цветок"


Промажьте кистью поверхность "шоколадного цветка" яичным желтком, прежде чем отправите его в духовку. Выпекать примерно двадцать минут.

"Шоколадный цветок"


Если Вы предпочитаете более темную выпечку, поднимите температуру до 200*С и выпекайте еще минут пять.
Приятного чаепития!
Если понравилось, поделитесь с Друзьями:

Добавить комментарий

О САЙТЕ

"Всегда говори то, что думаешь и делай то, что тебе кажется интересным - это твоя жизнь и никто лучше тебя её не проживет"

Такой цитатой открываем наш Онлайн Журнал, который мы будем наполнять интересной информацией, с надеждой что она найдет свою аудиторию.

Также спешим напомнить, что Журнал ЯЛО присутсвует в СОЦСЕТЯХ:


Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО
© 2015 - Журнал ЯЛО - Все права защищены