Регистрация Авторизация
» » Пирог с копченой рыбой-меч, креветками и фисташками
  • YaLo
  • 4.08.14
  • 638
  • 0
  • Нравится
  • 0

Пирог с копченой рыбой-меч, креветками и фисташками

Пирог с копченой рыбой-меч, креветками и фисташками

Очень вкусный пирог с копченой рыбой-меч, креветками и фисташками. Эта смесь вкусов подчеркивается нежностью мягких сыров, которые усиливают аромат фисташек и копченой рыбы.
Состав продуктов
Готовое слоеное тесто 1 круг
Густой йогурт или сметана 150 грамм
Мягкий сыр 80 грамм
Яйца 2 штуки
Копченая рыба-меч 100 грамм
Креветки 15 штук
Помидоры маленькие 8 штук
Фисташки 30 грамм
Панировочные сухари 50 грамм
Соль по вкусу
Способ приготовления
Сначала подготовьте панировку: смешайте панировочные сухари с крупно молотыми фисташками и отставьте в сторону. В большой миске смешайте йогурт или сметану с сыром Филадельфия и яйцами (1). Хорошенько взбейте. Порежьте мелкими кубиками копченую рыбу-меч (2) и добавьте к взбитому сыру (3).
Пирог с копченой рыбой-меч, креветками и фисташками

Посолите и добавьте 2/3 панировки (4). Снова хорошенько перемешайте, чтобы все ингредиенты были распределены равномерно. Выложите форму для выпекания пергаментной бумагой и разложите там слоеное тесто. Проткните дно теста в нескольких местах вилкой (5) и присыпьте дно ложечкой панировки (6).
Пирог с копченой рыбой-меч, креветками и фисташками

Выложите смесь в подготовленную форму (7) и украсьте поверхность креветками и порезанными на 4 части помидорами (8-9).
Пирог с копченой рыбой-меч, креветками и фисташками

Присыпьте оставшейся панировкой (10). Заверните края теста внутрь формы (11) и выпекайте при 190° в вентилируемой духовке около 45 минут. Когда пирог станет золотистого цвета, а из центра пирога выпарится жидкость, выньте его из духовки и дайте остыть прямо в форме.
Пирог с копченой рыбой-меч, креветками и фисташками
Если понравилось, поделитесь с Друзьями:

Добавить комментарий

О САЙТЕ

"Всегда говори то, что думаешь и делай то, что тебе кажется интересным - это твоя жизнь и никто лучше тебя её не проживет"

Такой цитатой открываем наш Онлайн Журнал, который мы будем наполнять интересной информацией, с надеждой что она найдет свою аудиторию.

Также спешим напомнить, что Журнал ЯЛО присутсвует в СОЦСЕТЯХ:


Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО
© 2015 - Журнал ЯЛО - Все права защищены