Регистрация Авторизация
» » Салат "Клубничка" с куриной печенью
  • YaLo
  • 23.06.14
  • 949
  • 0
  • Нравится
  • 0

Салат "Клубничка" с куриной печенью

Салат "Клубничка" с куриной печенью

Несложный салат в форме красивой клубнички, приятно есть не только в праздник, но и в любой другой день.

Состав продуктов
Картофель — 2 шт.
Подсолнечное масло рафинированное — 50 мл.
Печень куриная — 200 г.
Куриное яйцо 3 шт.
Майонез — 380 г.
Маслины без косточки — 8 шт.
Лук фиолетовый — 0,5 шт.
Плавленый сыр — 100 г.
Помидоры — 2 шт.
Соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления
Отварить картофель в «мундире», очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

Яйца также отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.

Куриную печень промыть, обжарить до готовности на подсолнечном рафинированном масле, посолить и поперчить в процессе обжаривания.

Выкладываем обжаренную печень на тарелку и даём ей полностью остыть. Нарезать остывшую печень мелкими кубиками.

Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

Плавленый сыр натереть на крупной тёрке.

На дно широкой плоской круглой тарелки выкладываем первым слоем натёртый картофель, имитируя форму клубничной ягодки. Щедро поливаем картофельный слой майонезом.

Следующим слоем выкладываем кубики печени. Вновь поливаем майонезом.

Следующий слой- нарезанный лук. Луковый слой слегка поливаем майонезом и выкладываем натёртый плавленный сыр.

Слой из плавленого сыра также поливаем майонезом и выкладываем слой из натёртых яиц.

Теперь салат щедро смазываем майонезом со всех сторон и придаём ему аккуратную форму, разравнивая майонез ножом.

Помидоры моем, насухо вытираем, вырезаем плодоножку и мякоть измельчаем. Выделяющийся сок при этом необходимо сливать.

Салат, поверхность и бока, покрываем помидорами, слегка вдавливая их в майонезный слой.

Украшаем салат кусочками маслин и листиками клубники.
Приятного аппетита!
Если понравилось, поделитесь с Друзьями:

Добавить комментарий

О САЙТЕ

"Всегда говори то, что думаешь и делай то, что тебе кажется интересным - это твоя жизнь и никто лучше тебя её не проживет"

Такой цитатой открываем наш Онлайн Журнал, который мы будем наполнять интересной информацией, с надеждой что она найдет свою аудиторию.

Также спешим напомнить, что Журнал ЯЛО присутсвует в СОЦСЕТЯХ:


Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО
© 2015 - Журнал ЯЛО - Все права защищены