Регистрация Авторизация
» » Сезон клубники. Белая рыба с клубничным соусом
  • YaLo
  • 30.05.14
  • 837
  • 0
  • Нравится
  • 0

Сезон клубники. Белая рыба с клубничным соусом

Сезон клубники. Белая рыба с клубничным соусом

Данный рецепт придется по вкусу тем, кто любит руколу, так как она действительно замечательно сочетается с клубничной соусом.

Состав продуктов
250 г клубники, очищенной и порезанной кубиками
½ стакана зелени мяты, мелко нарубленной
1 шт. перец чили, очищенный от семян и мелко порезанный
1 ст. ложка бальзама уксусного
1 ст. ложка сахара
4 филе по 200 г плотной белой рыбы
Оливковое масло
Рукола для подачи
Способ приготовления
В маленькой миске смешать клубнику, мяту, чили, бальзам уксусный и сахар. Поперчить по вкусу и поставить соус в холодильник на час.

Разогреть сковороду на среднем огне. Смазать рыбу маслом при помощи кисточки и обжарить на среднем огне в течение 4-5 минут с каждой стороны, до образования золотистой корочки и готовности.

Выложить рыбу на порционные тарелки, сверху положить клубничный соус и подать с рукколой.
Приятного аппетита!
Если понравилось, поделитесь с Друзьями:

Добавить комментарий

О САЙТЕ

"Всегда говори то, что думаешь и делай то, что тебе кажется интересным - это твоя жизнь и никто лучше тебя её не проживет"

Такой цитатой открываем наш Онлайн Журнал, который мы будем наполнять интересной информацией, с надеждой что она найдет свою аудиторию.

Также спешим напомнить, что Журнал ЯЛО присутсвует в СОЦСЕТЯХ:


Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО
© 2015 - Журнал ЯЛО - Все права защищены