Регистрация Авторизация
» » Тирамису с клубникой — нежнейшая вариация известного итальянского десерта
  • YaLo
  • 9.06.15
  • 1 387
  • 1
  • Нравится
  • 3

Тирамису с клубникой — нежнейшая вариация известного итальянского десерта

Тирамису с клубникой — нежнейшая вариация известного итальянского десерта

Тирамису с клубникой — нежнейшая вариация известного итальянского десерта. Клубничный тирамису идеален летом, в сезон клубники, но для пропитки вполне подойдут замороженные ягоды.

Состав продуктов

1 стакан клубничного варенья
0,5 стакана ликера "Куантро"или "Трипл Сек Кюрасао"
1/3 стакана апельсинового сока
450 гр. сыра маскарпоне
1,3 стакана сливок 33%
3 ст. л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
Печенье "Дамские пальчики" 20-25 шт.
700 гр. клубники.

Способ приготовления

Смешать клубничное варенье с 3 ст.л. ликера и апельсиновым соком. (если нет варенья, можно протереть в блендере 250 гр свежей клубники, добавить 250 гр. сахара, перемешать, довести до кипения и варить около 10 минут, потом остудить).

Взбить москарпоне с 2 ст.л ликера. Взбить сливки с сахаром, ванильным сахаром и оставшимся ликером. Ввести в сырную смесь 3-4 ст.л. взбитых сливок, аккуратно перемешать и добавить оставшиеся сливки.

На дно прямоугольной глубокой керамической или стеклянной формы налить тонким слоем клубничное варенье, сверху уложить печенье так, чтобы оно закрывало дно. Печенье смазать вареньем, сверху выложить половину сливочно-сырной массы, на нее нарезаную пластинками клубнику, присыпать тертым шоколадом - по желанию.

Повторить все слои еще раз, начиная с печенья. Поверх тирамису выложить порезаную или целую клубнику.

Тирамису с клубникой — нежнейшая вариация известного итальянского десерта

Тирамису с клубникой — нежнейшая вариация известного итальянского десерта

Тирамису с клубникой — нежнейшая вариация известного итальянского десерта


Приятного чаепития!
Если понравилось, поделитесь с Друзьями:

Добавить комментарий

  1. Anasta
    Вот это вообще объедение, умираю  crazy , хочу слопать кусочек  hang
О САЙТЕ

"Всегда говори то, что думаешь и делай то, что тебе кажется интересным - это твоя жизнь и никто лучше тебя её не проживет"

Такой цитатой открываем наш Онлайн Журнал, который мы будем наполнять интересной информацией, с надеждой что она найдет свою аудиторию.

Также спешим напомнить, что Журнал ЯЛО присутсвует в СОЦСЕТЯХ:


Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО
© 2015 - Журнал ЯЛО - Все права защищены