Регистрация Авторизация
» » Семифредо с клубникой и фисташками
  • YaLo
  • 10.05.14
  • 753
  • 0
  • Нравится
  • 0

Семифредо с клубникой и фисташками

Семифредо с клубникой и фисташками

Сейчас у нас появляется клубника. Попробуйте приготовить с ней этот очень яркий и красивый десерт. Не исключено, что такой десерт может обрадовать даже самого грустного человека. Нежный вкус маскарпоне, контраст вкуса и цвета от ягод и орехов - просто отличный праздничный десерт.

Состав продуктов
250 грамм маскарпоне
2 яйца
3 ст.л. сахара
200 грамм клубники (или малины, или земляники)
100 грамм ядер несолёных фисташек
Способ приготовления
Форму смазать маслом и выстелить желательно пленкой, чтобы не было проблемы при доставании.
Яйца разделить на белки и желтки.
Желтки взбить с сахаром до кремообразного состояния.
Продолжая взбивать добавить маскарпоне, взбивать ещё 5 минут.
Клубнику порезать на кусочки сравнимые по толщине с фисташками.
Белки взбить в крепкую пену. Осторожно смешать желтковый крем, белки, ягоды и орехи.
Выложить в форму и убрать в морозильник до полного застывания.
За полчаса-час до подачи переставить в холодильник, чтобы мороженое стало мягким.
Подавать лучше чуть подтаявшим (собственно, на то оно и семифредо), так вкус ярче.
Приятного аппетита!
Если понравилось, поделитесь с Друзьями:

Добавить комментарий

О САЙТЕ

"Всегда говори то, что думаешь и делай то, что тебе кажется интересным - это твоя жизнь и никто лучше тебя её не проживет"

Такой цитатой открываем наш Онлайн Журнал, который мы будем наполнять интересной информацией, с надеждой что она найдет свою аудиторию.

Также спешим напомнить, что Журнал ЯЛО присутсвует в СОЦСЕТЯХ:


Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО Журнал ЯЛО
© 2015 - Журнал ЯЛО - Все права защищены